Capri

Un entremets frais et lumineux, à la fois doux et plein de peps. La mousse onctueuse à la vanille de Madagascar s’associe à un confit citron acidulé, relevé par quelques zestes de citron vert pour apporter encore plus de fraîcheur. À l’intérieur, un biscuit financier vanille moelleux repose sur un sablé breton croquant pour une touche gourmande et généreuse.

Composition :

• Mousse onctueuse vanille de Madagascar
• Confit citron
• Zestes de citron vert
• Biscuit financier vanille
• Sablé breton croquant

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