Pogne

La pogne de Romans est une spécialité régionale renommée, appréciée pour sa texture moelleuse et ses saveurs parfumées. Cette brioche riche est élaborée à partir de pâte à pogne traditionnelle faite maison, infusée avec de la fleur d’oranger, des zestes d’orange, et une touche de rhum, offrant ainsi un goût exquis qui éveille les sens. Chaque brioche est façonnée à la main avec soin, respectant les méthodes ancestrales pour garantir une qualité et une authenticité incomparables.

Caractéristiques :

• Pâte à pogne traditionnelle enrichie de fleur d’oranger et de zestes d’orange.
• Subtilement parfumée au rhum pour une note raffinée.
• Moelleuse et douce, parfaite pour toutes les occasions.
• Se conserve bien, permettant de savourer sa fraîcheur sur plusieurs jours.

Suggestions d’accompagnement :  Pour les petits déjeuners ou les pauses café, la pogne est délicieuse simplement tranchée et accompagnée d’une boisson chaude. Elle peut être savourée en façon « pogne perdue ».  La pogne se marie à merveille avec le salé, comme le foie gras, apportant une touche festive et originale à vos tables de fêtes.

Allergènes : Toutes nos créations sont susceptibles de contenir des allergènes comme : œuf, lactose, fruits à coque, gluten.