Boulangerie Pâtisserie Vincent à Mours-Saint-Eusèbe, la tradition familiale

On a l’habitude de dire, « la tradition ça a du bon ». C’est vrai pour bon nombre de choses, et c’est aussi vrai dans l’artisanat quand la passion et la tradition se transmettent aux générations suivantes.

Aujourd’hui notre belle entreprise familiale repose sur les compétences et le travail d’une vingtaine de personnes, avec une organisation et une gestion sous la houlette de Kevin, Pascal, Mariethé, Aurore et Fanny.

Une histoire de famille

Nous sommes en 1987. Pascal et Mariethé VINCENT achètent une boulangerie pâtisserie existante. Pascal est boulanger de formation, Mariethé prend en charge l’accueil des clients et la partie administrative. Nos deux artisans commerçants débutent leur activité secondés par un apprenti.

Dans les pas de son père Pascal, Kevin VINCENT débute un apprentissage de boulanger. Son CAP en poche, il entre dans la structure familiale et se lance dans un CAP de pâtissier. Aurore, la fille de la maison n'est jamais très loin du comptoir pour donner un coup de main quand c'est nécessaire. Vient l’association de Kevin avec ses parents dans l’affaire familiale, puis l’arrivée de Fanny, sa compagne.

Faire simple, c’est du plaisir

Dans notre établissement nous apprécions le travail en famille depuis toujours. Ici chacun est à sa place, et avec une bonne communication, le travail est simple et agréable.

Nous considérons également notre métier au travers de la satisfaction de nos clients. De fait, nous sommes toujours en quête de qualité et de régularité, tout en innovant régulièrement dans nos créations boulangères ou pâtissières.

Nous mettons également nos équipiers au cœur de notre fonctionnement. Prendre en compte les conditions de travail, se former, nous permettent de vous proposer nos produits et créations tout en conservant les aspects traditionnels de notre métier et en valorisant le « fait maison ».

Boutique et site internet pour faciliter vos choix

Vous trouverez en commande sur notre site nos entremets, nos spécialités du moment, nos viennoiserie… Si vous prévoyez un évènement, nous sommes à même de vous proposer des produits sur-mesure, n’hésitez pas à nous questionner.

Au plaisir de vous accueillir,

Toute l'équipe de la Boulangerie Pâtisserie Vincent